French A1 Lesson 3

Culture: Metz

Metz Overview: Metz, located in the Grand Est region of northeastern France, is a historic city with a rich past dating back to ancient times. As the capital of the Moselle department, it is home to approximately 117,000 residents (2021). Metz is renowned for its well‑preserved architecture, significant cultural institutions, and its strategic location near the borders of Germany and Luxembourg.

Key Vocabulary (English to French)

• Capital: Capitale
• Moselle department: Département de la Moselle
• Population: Population
• Architecture: Architecture
• Cultural institutions: Institutions culturelles
• Borders: Frontières
• Germany: Allemagne
• Luxembourg: Luxembourg

Quiche Lorraine Recipe

Recette de Quiche Lorraine

Ingrédients:

• 1 pâte brisée (pie crust)
• 200 g de lardons fumés (200g smoked bacon lardons)
• 200 ml de crème fraîche épaisse (200ml heavy cream)
• 3 œufs (3 eggs)
• 150 g de gruyère râpé (150g grated Gruyère cheese)
• Sel et poivre (Salt and pepper)
• Noix de muscade (Nutmeg)
• Beurre pour le moule (Butter for the pie dish)

Instructions:

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Étalez la pâte brisée dans un moule préalablement beurré et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
3. Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Égouttez-les sur du papier absorbant.
4. Dans un bol, battez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le gruyère râpé, une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade râpée. Mélangez bien.
5. Répartissez les lardons uniformément sur le fond de la pâte.
6. Versez le mélange d’œufs et de crème sur les lardons.
7. Enfournez la quiche et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée et prise.
8. Sortez la quiche du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la découper en parts. Servez chaude ou à température ambiante.

Vocabulaire Clé (French to English)

• Pâte brisée: Pie crust
• Lardons fumés: Smoked bacon lardons
• Crème fraîche épaisse: Heavy cream
• Œufs: Eggs
• Gruyère râpé: Grated Gruyère cheese
• Sel et poivre: Salt and pepper
• Noix de muscade: Nutmeg
• Beurre pour le moule: Butter for the pie dish
• Préchauffez: Preheat
• Piquez: Prick
• Faites revenir: Sauté
• Égouttez: Drain
• Battez: Beat
• Répartissez: Spread evenly
• Enfournez: Bake
• Refroidir: Cool
• Découper: Cut

Bon appétit!

Lesson Content

Useful Sentences

• Je m’appelle [Name]. (My name is [Name].)
• J’ai [âge] ans. (I am [age] years old.)
• C’est un/une… (It’s a…)
• Il/elle est [adjectif]. (It is [adjective].)
• Qu’est-ce que c’est ? (What is it?)
• Comment ça va ? (How are you?)
• Où habites-tu ? (Where do you live?)
• À gauche, À droite, Tout droit. (To the left, right, straight ahead.)
• Quelle heure est-il ? (What time is it?)

Understanding Reflexive Verbs

Reflexive verbs use a reflexive pronoun. For example, in Je me lave (“I wash myself”), the pronoun me shows that the subject performs the action on itself.

• s'appeler: Je m'appelle Marie.
• se réveiller: Je me réveille à sept heures.
• se brosser: Je me brosse les dents.
• s'habiller: Je m'habille pour le travail.

The Letter and Sound "R" in French

Pronouncing the French "R" involves a guttural or uvular sound produced at the back of the throat. Position your tongue near the roof of your mouth and produce a soft, gargling sound. Practice with words such as:

• Paris (Pah-ree)
• Rouge (Roozh)
• Rendez-vous (Rahn-day-voo)

Understanding Negation

Negation in French is most commonly formed with ne... pas. Place ne before the verb and pas after it. For example:

• Affirmative: J’aime le chocolat.
• Negative: Je n’aime pas le chocolat.

Describing Physical Appearance

• La taille: Example – Il est grand.
• Les cheveux: blonds, bruns, roux, noirs.
• Les yeux: bleus, verts, marron, gris.
• Le visage: rond, ovale.
• Autres caractéristiques: lunettes, piercings, tatouages.

Devoirs - Homeworks

• Duolingo: Practice from Monday to Friday.
• Review numbers from 0 to 99 and recipe vocabulary.
• Read the tenses page provided and rehearse classroom sentences and vocabulary.
• Exercise 1: Conjugate the following verbs:
  • Voyager (to travel)
  • Conduire (to drive)
  • Marcher (to walk)
  • Rouler (to roll)
  • Naviguer (to navigate)
  • Partir (to depart)
  • Courir (to run)
  • Choisir (to choose)
  • Finir (to finish)
  • Grandir (to grow)
• Exercise 2: Write the following numbers in French: 1, 10, 21, 35, 48, 50, 62, 74, 86, 99.
• Exercise 3: Read aloud the paragraph titled "Un Après‑midi à Paris":

  Hier, j’ai visité Paris avec mes amis. Nous avons décidé de prendre un café dans un petit bistro près de la Tour Eiffel. En entrant, le serveur nous a accueillis chaleureusement. Nous avons commandé des croissants et du café. La serveuse nous a apporté notre commande avec le sourire. C’était une après‑midi agréable et ensoleillée. Nous avons apprécié la vue sur la Seine tout en dégustant nos délicieux croissants. Paris est vraiment une ville magnifique !